약선연구소 소개
식약동원(食藥同源) : 음식과 약은 그 뿌리가 같다
항암 약선연구소 소개
 
항암 약선 연구 개발
 
항암 약선식
입원 환자의 건강상태와 체질을 고려해 음식을 맞춤 배합 · 조리하여
균형이 깨진 체내 면역감시체계를 되돌리고 기력을 찾는데 도움을 드리고 있습니다.
약선식은 약보다 순하게 천천히 체내 면역 환경을 바꾸어내어 인체의 근본 면역을 키웁니다.
 
 
한길만의 항암약선식단은?
병동 입원환자의 체질과 증상을 고려해 입맛을 돋우기 위한
1:1 맞춤 약선요리를 제공하고 있습니다.
'음식과 약은 그 뿌리가 같다'는 '식약동원'으로
음식도 약처럼 제대로 먹어야 합니다
 
 
차별화된 프리미엄 식재료
 
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약된장 [원산지 : 콩(국산)]
 
경상남도 양산시 하북면 통도사 서운암 주지인 승려 성파가 개발한 사찰 전래비법인
한방생약재(산수유,오미자,구기자,감초 등 10여 가지)를 넣어 만든 건강 약된장입니다.
우리 농가에서 재배한 햇콩을 무쇠 가마솥에 넣고 장작불을 지펴 삶아
손으로 빚고 황토와 볏짚으로 지은 전통가옥에서 자연 발효 과정을 거쳤습니다.
50년 이상 된 옹기에 담고 영축산의 맑은 공기와 천연 약수, 햇볕 좋은 곳에 장기간
숙성시켜 옛 된장 맛이 그대로 살아있으며, 깔끔하고 담백하여 천연 소화제 역할을 톡톡히 해냅니다.
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고추장 [원산지 : 고추(국산), 찹쌀(국산)]
 
햇볕에 잘 말린 태양초만을 엄선해 사용합니다.
 
고춧 가루, 메주 가루, 찹쌀 가루 등 여러 재료를 섞어 50년 이상 된 옹기에 담고
1년 동안 자연 속에서 숙성시켜 깊은 맛이 우러나오는재래식 전통고추장을 사용합니다.
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간장 [원산지 : 콩(국산)]
 
우리 농가에서 재배한 최고 품질의 햇콩을 무쇠가마솥에 장작불을 지펴 삶아
산속의 맑은 공기가 잘 통하도록 황토와 짚으로 지은 전통 가옥에서 발효시킨 전통 메주와 영축산 천연약수, 3년간 간수를 뺀 서해안 천일염을 넣어 1년 이상
발효·숙성시켜 만든 순수 자연 발효식품으로 전통 간장의 깊은 맛이 살아 있습니다.
 
 
 
건강약선(藥膳)
한길한방병원은 암 환자 면역력 및 체력 회복에 초점을 두고
매끼 유기농 식재료와 필요한 영양소 섭취를 극대화 할 수 있는
균형 잡힌 식단, 체질 및 증상을 고려하여 제공됩니다.
천연조미료
식재료 본연의 신선한 맛을 중요하게 여깁니다. 화학조미료를 사용하지 않고 빛깔 고운 표고버섯, 한려수어 통영 멸치,디포리, 새우, 청정 다시마, 북어 머리로 기본 육수를 냅니다.
자연친화적 조미료를 사용해 유해물질 걱정 없이 깔끔하고 건강한 맛을 내기 위해 노력을 다하고 있습니다.
 
제철 과일과 유기농 간식
우주의 기운을 가장 충만하게 머금고 있는 것이 바로 제철 음식입니다.
제 철 것이야 말로 사람에게 가장 필요한 것 임을 잘 알고 암환자의 면역력 회복 및 강화, 기초 건강에 바탕을 둔 항암 약선 식단을 계획하며 매끼 제철 과일과 다양한 유기농 간식을 제공하여 맛과 영양 모두 섭렵하고 있습니다.
 
한방 약선 차
차 한 잔만으로도 체온과 건강을 관리할 수 있습니다. 허준은 [동의보감]에서 차를 "영약(靈藥)"이라 하여 그 약효를 극찬하였다고 합니다. 당의 의학자 진장 기는 본초습유(本草拾遺)에서 "백가지 병에는 백가지 약이 있지만, 차는 만병통치약"이라 하였습니다.
저희 한길한방병원에서는 매주 월요일, 계절·상황에 맞는 새로운 건강 약선차를 제공하고 있습니다.
 
 
약선연구소
식약동원(食藥同源)
: 음식과 약은 그 뿌리가 같다
약선연구소소개
항암약선식단
 
약선식단
 
입원 환자의 건강상태와 체질을 고려해 음식을 맞춤 배합 · 조리하여 균형이 깨진 체내 면역감시체계를 되돌리고 기력을 찾는데 도움을 드리고 있습니다.
약선식은 약보다 순하게 천천히 체내 면역 환경을 바꾸어내어 인체의 근본 면역을 키웁니다.
 
 
한길만의 항암약선식단은?
병동 입원환자의 체질과 증상을 고려해 입맛을
돋우기 위한 1:1 맞춤 약선요리를 제공합니다.
'음식과 약은 그 뿌리가 같다'는 '식약동원'으로
음식도 약처럼 제대로 먹어야 합니다
 
 
차별화된 프리미엄 식재료
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약된장 [원산지 : 콩(국산)]
 
경상남도 양산시 하북면 지산리 통도사 서운암 주지인 승려 성파가 개발한 사찰 전래비법인 한방생약재(산수유,오미자,구기자,감초 등 10여 가지)를 넣어 만든 건강 약된장입니다. 우리 농가에서 재배한 햇콩을 무쇠 가마솥에 넣고 장작불을 지펴 삶아 손으로 빚고 황토와 볏짚으로 지은 전통가옥에서 자연 발효 과정을 거쳤습니다.
 
50년 이상 된 옹기에 담고 영축산의 맑은 공기와 천연 약수, 햇볕 좋은 곳에 장기간 숙성시켜 옛 된장 맛이 그대로 살아있으며, 깔끔하고 담백하여 천연 소화제 역할을 톡톡히 해냅니다.
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고추장 [원산지 : 고추(국산), 찹쌀(국산)]
 
햇볕에 잘 말린 태양초만을 엄선해 사용합니다.
 
고춧 가루, 메주 가루, 찹쌀 가루 등 여러 재료를 섞어 50년 이상 된 옹기에 담고 1년 동안 자연 속에서 숙성시켜 깊은 맛이 우러나오는재래식 전통고추장을 사용합니다.
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간장 [원산지 : 콩(국산)]
 
우리 농가에서 재배한 최고 품질의 햇콩을 무쇠가마솥에 장작불을 지펴 삶아 산속의 맑은 공기가
잘 통하도록 황토와 짚으로 지은 전통 가옥에서 발효시킨 전통 메주와 영축산 천연약수,
3년간 간수를 뺀 서해안 천일염을 넣어 1년 이상 발효·숙성시켜 만든 순수 자연 발효식품으로
전통 간장의 깊은 맛이 살아 있습니다.
 
 
건강약선(藥膳)
한길한방병원은 암 환자 면역력 및
체력 회복에 초점을 두고
매끼 유기농 식재료와 필요한 영양소
섭취를 극대화 할 수 있는
균형 잡힌 식단, 체질 및 증상을
고려하여 제공됩니다.
천연조미료
식재료 본연의 신선한 맛을 중요하게 여깁니다. 화학조미료를 사용하지 않고 빛깔 고운 표고버섯, 한려수어 통영 멸치,디포리, 새우, 청정 다시마, 북어 머리로 기본 육수를 냅니다.
자연친화적 조미료를 사용해 유해물질 걱정 없이 깔끔하고 건강한 맛을 내기 위해 노력을 다하고 있습니다.
제철 과일과 유기농 간식
우주의 기운을 가장 충만하게 머금고 있는 것이 바로 제철 음식입니다.
제 철 것이야 말로 사람에게 가장 필요한 것 임을 잘 알고 암환자의 면역력 회복 및 강화, 기초 건강에 바탕을 둔 항암 약선 식단을 계획하며 매끼 제철 과일과 다양한 유기농 간식을 제공하여 맛과 영양 모두 섭렵하고 있습니다.
한방 약선 차
차 한 잔만으로도 체온과 건강을 관리할 수 있습니다. 허준은 [동의보감]에서 차를 "영약(靈藥)"이라 하여 그 약효를 극찬하였다고 합니다. 당의 의학자 진장 기는 본초습유(本草拾遺)에서 "백가지 병에는 백가지 약이 있지만, 차는 만병통치약"이라 하였습니다.
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주소 : 부산광역시 중구 중앙대로 26 다원중앙타워
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사업자등록번호 : 342-93-00041 대표 : 방선휘
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